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Fleischplatten legen vom 7. November 2023 Eine Fröhliche Truppe von 11 Frauen trafen sich vor der Dorfmetzgerei Schnidrig, um das Handwerk des Fleischplattenlegens zu erlernen. Bevor es los ging, erzählte uns Roman noch ein wenig von seinem Betrieb. Mit viel Geduld...